Lato to świetny czas dla amatorów słodkich wypieków z dodatkiem świeżych, sezonowych owoców. Przedstawiam więc przepis na moje ulubione drożdżówki o orzeźwiającym cytrynowym aromacie z wilgotnym nadzieniem serowym, lekko kwaskowymi borówkami i słodką, chrupiącą kruszonką. Po prostu pyszne! Z podanych składników wychodzi 16 drożdżówek pieczonych na dwóch blachach. Składniki na ciasto drożdżowe 550 g mąki orkiszowej jasnej lub pszennej 30 g świeżych drożdży lub 15 g suchych drożdży 90 g cukru duża szczypta soli 1 całe jajko + 3 żółtka 1 szklanka letniego mleka skórka z 2 cytryn lub łyżeczka olejku cytrynowego 80 g roztopionego masła Składniki na nadzienie twarogowe 400 g zmielonego twarogu, może być z wiaderka 70 g cukru 16 g cukru waniliowego 1 żółtko 1 łyżka budyniu waniliowego lub śmietankowego w proszku ** 2 łyżki masła * * Jeżeli używany jest twaróg z wiaderka z wysoką zawartością...